familievennlig_julemarekd__tomgustavsenFamilievennlig Julemarked
Kveldsstemning Julemarked. Foto: Øyeblikket FotoDagstur til julemarkedet med Widerøe

En kulinarisk reise i julemat

På Julemarked Røros kan du handle god julemat, både tradisjonelle produkter, men også nye varianter. Her prioriteres varer med identitet – ta deg tid til en kulinarisk reise blant bodene i Julemarkedsgata!

Her frambys tradisjonelt pinnekjøtt av lam, men også av rein og kje. Surpølse er et godt eksempel på eldre hverdagsmat som nå er blitt moderne og faktisk en anelse eksklusivt. En spesialitet fra Hedmark, surosten, brukes IKKE som pålegg, men til blant annet suppe og graut. Ikke glem sylta, prøv den av elg da vel!

Et rikt utvalg av fiskeprodukter gjør julebordet komplett – her finner du blant annet rakfisk, lutfisk, klippfisk, julesild, kaldrøkt, varmrøkt, gravet og speket laks og ørret. Lefser i flere varianter topper det hele sammen med annet godt bakverk. Og du – ikke glem ostebordet – her mangler det ikke på lokale spesialiteter!

Se produkt- og utstillerliste her.

LIGNENDE ARTIKLER

Siste innlegg

Årets utstiller 2018 desember 7th, 2018
Program oktober 20th, 2018
Utstillere 2018 oktober 18th, 2018
Årets julemarkedkrus oktober 17th, 2018
Christmas Market in Røros oktober 16th, 2018