Hva selger bra på julemarked? [Stor Guide]

Hva selger bra på julemarked i år? Tenker du på å være utstiller? Eller skal du besøke et julemarked i Norge?

Da kan det hende du finner mye nyttig stoff her! I denne store guiden finner du gode råd til både kjøpere, utstillere og selgere på markedet.

La oss titte bak kulissene på det kommende Julemarked Røros for inspirasjon.

Hva kan du selge på julemarkedet?

Julemarked gir en rekke muligheter for å både kjøpe og selge unike julegaver som kan bli til stor glede for dine nærmeste. Men hva kan du lage til et slikt marked i november og desember? Vi har snakket med både utstillere og produsenter. Her er noen gode råd for hvordan du kan gå fram.

I tillegg finner du flere gode varer og produkter du kan inspireres av.

>> Se alle utstillere på Julemarked Røros

Petter Aune fra Drågen Smokehouse på Bud har vært på julemarked på Røros i mange år, og vet mye om det å både stille ut og presentere gode produkter.

-Vi reiser veldig lite på messer, men en av de få vi er på er julemarkedet på Røros der vi stortrives i den lille pølsebua vi leier der, forteller han.

Fulgte hjertet – startet røykeri

– På mine ruter på Røros og andre plasser ble jeg spurt om hvor de kunne få kjøpt røykelaks av god kvalitet. Folk var lei av dårlig kvalitet og ønsket smaken av god gammeldags røykelaks. Han bestemte seg da for å starte eget røykeri.

Slik holder Petter varmen på julemarked på Røros

Selv om julemarkedet kan være en kald og stemningsfull affære i desemberdagene, har Aune et lite tips når det gjelder det å holde varmen.

-Vi holder varmen ved å ha masse å gjøre med mange hyggelige kunder. Vi jukser litt også med en liten vifteovn, smiler han.

1. Når du skal selge en vare må det se delikat ut. Det må bugne litt slik at varene vises godt. Serverer du mat og litt smaksprøver må du snakke til folk og tilby dem og smake.
2. Mange sier de ikke vil kjøpe, men når de har smakt kjøper over 90 prosent av kundene varer av oss. De besøkende går også lenge med smaken i munnen og kommer tilbake og handler.
3. Varer for salg på ei julemesse for meg er kvalitetsmat laget av bedrifter som er seriøs på å levere gode smaker. Kjøttprodukter, røkte produkter og alt som har med jula og gjøre er julemesse for meg.
4. Om du skal prøve deg på stand må man ha et produkt som tiltrekker seg folk og som vekker folk sin interesse. Er det mat eller andre produkter må man uansett snakke til folk som går forbi slik at du tiltrekker deg folk og kan selge.
5. Det nytter ikke å sitte stille og la folk passere uten at du snakker til dem, det blir det ikke mye penger av.

Disse produktene tilbyr Drågen på julemarked på Røros og andre messer

• Einerøkt og hengt laks og ørret på gamlemåten.
• Whisky og akevittmarinert ørret.
• Lettrøkt gravlaks. Dette er gravlaks som er hengt opp og røkt et døgn slik at den blir tørrere og får en ekstra god smak.
• Vi har også med klippfisk av høy kvalitet.

Møt en utstiller: Anita Galåen fra Galåvolden gård

Anita Galåen er assisterende daglig leder på Galåvolden gård, og vet mye om hva som skal til for å få en vellykket opplevelse på et julemarked. Både for utstillere og besøkende.

Når du er utstiller på et julemarked, hva skal du tenke på da?

For oss er det viktig å fokusere på julegaver og å bidra til å skape julestemning for folk, forteller Anita. Når det gjelder produkter, er alltid julegaver med variert innhold populære. Både i forhold til innhold, men også pris.

Opplev stemningen på julemarked i julepyntede desember-gater

Det er fint å pynte bodene pent, med julestemning og lykter. Vi har med et bredt spekter av varer, og mange setter pris på gode juletilbud og det å kunne få velge mellom forskjellige produkter. Du kan rusle i gata mellom hyggelige boder og julepyntede gater, og få den hyggelige julestemningen.

Råd fra Anita for både kjøpere og selgere

Vi spurte også Anita om noen gode råd for både kjøpere og selgere på julemarked.

Hva tenker dere er bra produkter å selge på et marked?

– Det er alltid kjekt med nye produkter, produkter man kan gi bort i julegave eller kose seg med selv i jula. Ha et tilbud til de med ulik bakgrunn økonomisk, varianter av julegaver og noe man kan kose seg med når man går i gata og kjenner på julestemning.

Hvis du skal handle noe selv på julemarked, hva ville du helst kjøpe?

– Jeg synes alltid det er stas å handle forskjellige typer lokalmat, nye smaker og spennende produkter jeg ikke har prøvd før. Det er hyggelig å dra innom kjentfolk, prate litt og handle litt til egen julefeiring med mine.

Hva råder dere folk å gjøre når de kommer på julemarkedet på Røros?

– Gå rundt og nyt den flotte julestemninga, gå innom de trivelige bodene og butikkene i gata, spis på restaurantene og kafeene, opplev en konsert eller forestilling, og prøv kanefart gjennom gata.

Hva bør kunder som besøker et julemarked se etter når de kjøper varer?

– Se etter det ekte av håndverk, ta en pause fra hverdagen og nyt stemningen. Julepyntede gater, sang og stemning. Konserter, forestillinger, restauranter og kafeer. Husk lokale butikker i gata som også gir en fantastisk service.

Hvilke produkter selger dere fra Galåvolden Gård?

-På Galåvolden Gård har vi mange ulike produkter i ulike kategorier. Her er noen av produktene:

• RørosOst
• Rausjødalsost
• RørosIs
• RørosKake
• Røros Majones
• Røros Marengs
• Røros Vaffel
• Røros Pannekake

Vi har også med Galåpølse, tørket kjøtt og Sjokoladeku. Vi har også mye av julegaver, der vi pakker en del av egne produkter sammen med for eksempel Knekks fra Rørosbakern, forteller Anita.

– I tillegg har vi gått til innkjøp av pinnevaffeljern, dette har blitt en kjempesuksess på ulike markeder vi er på. Under julemarkedet i 2021 klarte vi ikke å steke nok med våre to jern, så det ble opp mot 30 min ventetid. Vi får prøve å starte med stekingen tidligere i år, og se om vi klarer å ta unna litt raskere. Det er veldig godt å kose seg med en fersk og søt hjertevaffel på pinne, med ulik type topping. Stas for både små og store denne, er vår erfaring.

Hvordan bestemme prisen på det du vil selge?

Anita fra Galåvolden gård tenker slik om priser på julemarkedet.

– Prisen på varene du selger kan variere basert på mange ulike faktorer. Er det laget hjemme, små ting, store ting, mat eller drikke. Dette vil avgjøre hva du kan tilby på markedet eller julemessen. I år tror jeg det er viktig å ta hensyn til akkurat det, at man har pakket julegaver med ulike nivå på pris. Slik at alle har råd til å handle.

8 ting du kan lage og selge på julemarkedet

Ting til bruk i hverdagen er ofte gode gaver å få.

1. Selg varer som er hjemmelaget

Lag varer du kan lage hjemme og selge på julemarkeder. Gaver som er hjemmelaget, er ofte både unike og av god kvalitet. Her er noen ideer til hva du kan lage. Hva kjøper kundene på julemarkedene? Test ut ulike produkter og se hva som fenger mest.

2. Sokker og strikketøy

Finn fram strikkepinnene og lag flotte produkter til julemarked. Sokker og annet strikketøy er ofte populært, særlig om vinteren. Her er noen andre tips til hva du kan lage av strikketøy.

3. Julepynt og fine ting til juletreet

Julepynt er alltid attraktivt på julemarkeder. Laget med sjel er dette flotte varer å selge.

4. Matgaver til julemarked

Enten du er en storprodusent med mange varer, eller lager matvarer og produkter hjemme, er det bare fantasien som setter grenser for hva du kan lage. Alt av snacks og julegodt som brente mandler, julegløgg, pepperkaker, glaserte epler og julekaker. Prøv deg fram og se hva som fungere best for deg.

5. Bruksting som kan selges på markedet

Er du flink med hammer og sag, eller kan du lage tekstiler eller pyntegjenstander. Da er dette gode produkter å ta med for å selge på julemarkedet.

6. Tilbud til medlem eller kunder?

Har du en vare eller tjeneste som folk kan kjøpe abonnement eller bli medlem? Undersøk om det finnes slike varer du kan selge.

7. Andre varer og produkter du kan lage selv

Undersøk hva kundene trenger hjemme, og se om du kan få laget noen av disse tingene selv. Kanskje treffer du et behov i markedet der du kan selge større mengder av til ivrige kjøpere.

8. Tradisjonell julebakst

Hva med å få med de 7 slagene og selge disse? Mange har ofte ikke tid og lager ikke disse selv. Da kan det hende du har løsningen i fine esker og bokser.

Bli utstiller her. Velkommen til Julemarked Røros!